Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Notre société recherche un plongeur pour notre restaurant situé à PARIS 8 Le SALARIE devra assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir : - Sécher et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine, la verrerie, - S'occuper de l'entretien et de garder propre les ustensiles, le poste de travail, la cuisine, ou les équipements, - Laver et éplucher les fruits et les légumes, - Faire la plonge, l'entretien de matériel/vaisselle : cristallerie, plateaux, argenterie, verrerie, batterie de cuisine, - Faire la préparation, l'assemblage de plats simples : sandwichs (croque-monsieur, hot dog, ...), entrées (crudités, charcuterie, ...), salades, desserts simples, - Recevoir et vérifier des marchandises et procéder au stockage en réserve, en chambre froide, ... - Nettoyer, repasser du linge du restaurant.
